黃精，為藥食同源品種，近年來需求猛增，行情也在高位運行。進(jìn)入2022年，其家種面積持續(xù)增加，雖離黃精大量產(chǎn)新還有時日，今年價格又將如何運行？

　　一、黃精產(chǎn)地、市場走動情況

　　亳州市場：近期有商家求購黃精，市場貨源正常購銷，走動不快，商家關(guān)注度一般。行情與前期差異不大，市場黃精一般統(tǒng)貨要價75元（公斤價，下同）上下，藥廠投料貨價格在70元上下，預(yù)計短期內(nèi)行情以穩(wěn)為主。

　　安國市場：黃精產(chǎn)區(qū)時有來貨，但總體貨量不大，商家按需采購，貨源走動一般。由于持貨商庫存不多，價格一直保持堅挺運行，市場統(tǒng)貨售價70-75元之間，大個貨價格85-90元之間，后市密切關(guān)注其消化情況。

　　玉林市場：黃精，市場尋貨商家較少，貨源走動不快，價格與前期相比變化不大，整體行情保持平穩(wěn)。市場藥廠統(tǒng)貨售價70元上下，一般統(tǒng)貨價格75元上下，個頭較大貨因質(zhì)量差異價格在85-90元之間。

　　安徽黃精產(chǎn)地經(jīng)銷商介紹，新貨于5月后才會陸續(xù)上市，近期尋貨商家減少，產(chǎn)地貨源走動緩慢。雖然產(chǎn)地剩余庫存不多，但行情還是小幅下滑，現(xiàn)在產(chǎn)地統(tǒng)貨價格63元上下，短期內(nèi)以穩(wěn)為主。

　　二、價格在高位運行

圖：黃精2017-2022年市場價格走勢圖

　  2010年以來，黃精價格逐漸上漲。2011年5月，湖南黃精統(tǒng)貨價格漲到35元以后，大大刺激了藥農(nóng)的采挖積極性，各個產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶毫無節(jié)制地大規(guī)模采挖，對野生資源造成極大破壞。

      隨著2011年新貨上市量的大幅增長，市場進(jìn)入實際消化階段，2012年整體藥市行情低迷，黃精價格回落到28元左右。

　　2013年上半年，隨著庫存消耗，黃精行情又回升到35元，下半年又上漲到45元左右，之后黃精行情持續(xù)穩(wěn)步上漲；到2018年湖南黃精統(tǒng)貨價格達(dá)到60元左右，云南雞頭黃精價格保持在70元左右。隨后黃精行情一直在高位運行，2021年價格繼續(xù)小幅上漲，云南黃精統(tǒng)個價格在75元上下。

　　三、產(chǎn)能逐年增加

　　黃精在我國分布較廣，前期野生資源供應(yīng)為主，野生黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月至次年3月。隨著黃精野生資源量逐年減少，且恢復(fù)起來較為困難，其價格開始逐年上漲。

　　因為野生資源的減少，開始有種植戶發(fā)展家種黃精，這幾年家種黃精處于快速發(fā)展階段。湖南省新化縣、安化縣、華容縣、新晃縣、株洲等縣把黃精作為了主要發(fā)展品種，積極推廣黃精種植。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，湖南省各地區(qū)黃精種植面積約8-10萬畝。其中，2017年新化縣種植黃精有1.2萬畝，規(guī)劃到2020年種植面積達(dá)到3萬畝，2025年達(dá)到10萬畝。

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，2020年黃精產(chǎn)量在11561噸左右，2021年產(chǎn)量約為14963噸左右。

　　四、用量增加

　　黃精為藥食兩用品種，其中大約70%用于食用，僅30%用作藥用和提取，其用量已經(jīng)從10年前的4000噸上漲到8000噸以上。

　　藥用方面：黃精以根莖入藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也有不錯的療效。

　　食用方面：現(xiàn)代醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)黃精在降壓、抑制高血糖，以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等方面有一定作用，因此用來生產(chǎn)保健品，同時也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳等。

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，2020年黃精用量在8093噸左右，2021年需求量約為8600噸左右，也就是說，黃精明顯產(chǎn)大于需。

　　五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析

　　在中成藥需求方面，通過對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進(jìn)行篩選，目前有218個中成藥中含有黃精，需求靠前的中成藥是穩(wěn)心顆粒、甜夢口服液、復(fù)方滋補(bǔ)力膏、津力達(dá)顆粒、咳速停膠囊等。

　　黃精需求靠前的中成藥企業(yè)分別是山東步長制藥、榮昌制藥、江西濟(jì)民可信藥業(yè)有限公司、石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司、貴州百靈企業(yè)集團(tuán)制藥股份有限公司等。

　　六、后市預(yù)判

　　1、黃精家種推廣積極性較高，一定程度推高了黃精價格 按統(tǒng)貨的產(chǎn)地價格60元計算，家種畝產(chǎn)干品400公斤，毛收入24000左右，除去各類成本，每年種植的實際收益約5000元，產(chǎn)地大戶種植積極性高。大批黃精產(chǎn)品又被當(dāng)作種莖發(fā)展種植，從而讓黃精價格維持在相對高位。

　　2、家種推廣反而加劇野生資源萎縮 黃精家種需要大量野生黃精的根莖用作種苗繁育，2018年之后，隨著栽種面積的擴(kuò)大，市場出現(xiàn)黃精種苗缺貨現(xiàn)象，致使藥用黃精價格上漲，且一 直在高位運行。

　　綜上所述，家種黃精生長年限為2-5年，種植時間越長，含量更高、產(chǎn)量更大。在行情處于高位運行的情況下，農(nóng)戶更愿意種植4-5年。但黃精高價期已經(jīng)持續(xù)5年以上，隨著家種產(chǎn)能逐年增加，價格下行壓力將越來越大。